Me encanta de cualquier forma cocinado, sin cocinar, en fotos, al natural. Llamame loca , pero tengo una historia de amor con el brócoli.
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Ya todo el mundo sabe que está presente en la investigación contra el cáncer, ya que su gran contenido en nutrientes , fibra, acido fólico y sustancias fitoquímicas , actúan en el crecimientos de ciertas enzimas que tienen como misión bloquear o matar algunos agentes cancerígenos.
Es un super héroe porque es una superverdura, se le considera la verdura con mas nutrientes por unidad de peso.
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La gente que me conoce muy bien sabe lo que me gusta el brócoli , como mi querida Lady Churretes , que hizo este anillo especial para mi.....love
O el querido profesor de inglés Phil, que cultiva en su huerto brócoli morado y que yo nunca había probado. Que exquisitez¡¡¡¡ Gracias por este regalo
Como mas me gusta comerlo es al vapor y aliñado con aceite de lino, y rociado de todo tipo de semillas, como la chia, mijo y pipas de girasol entre otras.
También me gusta mucho como lo probé en CBbC en la playa de Es Cavallet de Ibiza, al wok y salteado con chiles, que le da un sabor picantito bastante bueno.
esta receta es de manuelchef
Bueno me podría pasar horas hablando del brócoli pero son las 14,00h y me voy a preparar mi comida, que casualmente hoy es....brócoli¡¡¡¡¡¡
Yo desde aquí te animo a que lo pruebes si aún no lo has hecho, te va a encantar¡
"M , love broccoli for ever "
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