Hace un par de mese os hablé de Kale, ( aquí tenéis la entrada) y hoy lo vuelvo a traer porque cada primer miércoles del mes de Octubre se celebra el National Kale Day, para que os hagáis una idea de la adoración que en EEUU hay sobre este súper alimento.
Lo mas parecido al Kale que encontramos aquí es la col rizada, pero no es igual igual. De toda la familia de crucíferos ( my dear brócoli, coles de bruselas, coliflor, etc) Kale es el súper héroe por sus grandes propiedades nutricionales.
Miles de batidos, miles de combinations en ensaladas, incluso se puede hacer pesto con el Kale, también tortillas y cualquier cosa que queráis.
Feliz día de tu santo Kale¡¡¡¡
Love
Imágenes vía Pinterest
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